Combien de temps l'appareil Oxygone™ prolonge-t-il réellement la durée de conservation de mes aliments ?

En général, la mise sous vide avec Oxygone™ prolonge la fraîcheur de vos aliments jusqu'à 5 fois plus longtemps que les méthodes de stockage classiques. Par exemple, la viande peut passer de quelques jours à une ou deux semaines au réfrigérateur, et les produits secs de 6 mois à 2-3 ans.

Y a-t-il des aliments que je ne devrais jamais mettre sous vide avec l'Oxygone™ ?

Il est déconseillé de mettre sous vide les champignons frais, l'ail et les oignons crus, car ils dégagent des gaz au fil du temps qui peuvent provoquer le développement de bactéries anaérobies. Ces aliments doivent être cuits ou blanchis avant la mise sous vide pour des raisons de sécurité.

L'appareil Oxygone™ est-il bruyant lors du processus de scellage ?

Notre appareil est conçu avec un moteur à faible vibration, ce qui en fait l'un des scelleurs sous vide les plus silencieux de sa catégorie. Vous entendrez un léger bourdonnement pendant l'aspiration, mais le bruit est minimal et le cycle de scellage est très rapide.

La mise sous vide est-elle efficace pour les aliments destinés à être congelés ?

C'est même idéal ! La mise sous vide élimine l'air, empêchant ainsi la brûlure de congélation (ou freezer burn). Vos aliments congelés gardent leur saveur, leur texture et leur couleur beaucoup plus longtemps qu'avec un simple sachet ou conteneur.